E-Book · Sofort-Download

100 einfache Airfryer-Rezepte

Schnell, günstig, für 1–2 Personen. Endlich knusprig, ohne Frittierfett und ohne stundenlang in der Küche zu stehen – vom Frühstück bis zum Dessert.

100 Rezepte für 1–2 Personen – keine Reste-Berge
Max. 8 Zutaten und 4–5 Schritte pro Rezept
Zeit-und-Temperatur-Tabelle, Wochenpläne & Einkaufslisten

E-Book für 29,99 € holen Alle Rezepte ansehen

PDF, 132 Seiten · direkt aufs Handy, Tablet oder zum Ausdrucken

Cover des E-Books 100 einfache Airfryer-Rezepte

132

Seiten

100

Rezepte

Kapitel

≤ 8

Zutaten pro Rezept

4–5

Schritte pro Rezept

Wochenpläne

Kennst du das?

Mit wenig Aufwand gut essen – genau dafür ist dieses Buch.

Ohne das Buch

Der Airfryer steht da – aber du machst immer nur Pommes.
Rezepte sind für 4–6 Personen, und du isst eine Woche lang dasselbe.
Die Zeiten auf der Packung gelten für den Backofen, nicht für dein Gerät.
Lange Zutatenlisten mit Dingen, die du nie wieder brauchst.

Mit dem Buch

Abwechslung von Frühstück bis Dessert – 100 Ideen in 10 Kapiteln.
Jedes Rezept ist auf 1–2 Portionen ausgelegt.
Klare Temperaturen und Garzeiten, plus eine Tabelle für alles Weitere.
Höchstens 8 Zutaten, die du meist schon im Vorrat hast.

Das steckt drin

10 Kapitel. 100 Rezepte. Alles, was du brauchst.

Von knusprigem Bacon bis zum Mini-Käsekuchen – hier siehst du jedes einzelne Rezept im Buch.

Kapitel 1

Frühstück & Brunch

1Knuspriger Bacon
2Spiegelei im Förmchen
3Frühstücks-Muffins mit Ei und Käse
4Brötchen aufbacken
5French Toast
6Hash Browns (Kartoffel-Taler)
7Gebackener Camembert zum Frühstück
8Porridge-Riegel
9Würstchen im Schlafrock
10Avocado-Ei-Toast

Kapitel 2

Snacks & Fingerfood

11Mozzarella-Sticks
12Crunchy Kichererbsen
13Chicken Nuggets
14Zwiebelringe
15Frühlingsrollen, extra knusprig
16Käse-Jalapeño-Taschen
17Gefüllte Champignons
18Tortilla-Chips selbstgemacht
19Mini-Pizzabrötchen
20Gemüse-Chips

Kapitel 3

Gemüse & Beilagen

21Brokkoli mit Knoblauch
22Ofengemüse-Mix
23Zucchini-Pommes
24Blumenkohl-Bites
25Gebackene Paprika
26Rosenkohl mit Speck
27Möhren mit Honig
28Gebackene Tomaten mit Feta
29Grüne Bohnen im Speckmantel
30Maiskolben

Kapitel 4

Hähnchen & Geflügel

31Hähnchenschenkel knusprig
32Hähnchenbrust saftig
33Chicken Wings
34Hähnchen-Spieße
35Hähnchenschnitzel (paniert)
36Hähnchen Gyros-Art
37Gefüllte Hähnchenbrust mit Spinat und Käse
38Hähnchen-Tenders
39Putenbrust mit Kräutern
40Hähnchenkeulen mit Gewürzkartoffeln

Kapitel 5

Fleisch

41Frikadellen
42Hackbällchen
43Cheeseburger
44Rippchen
45Schweinefilet im Speckmantel
46Steak
47Bratwurst
48Kassler mit Sauerkraut
49Gefüllte Zucchini mit Hack
50Schweinebauch-Würfel

Kapitel 6

Fisch & Meeresfrüchte

51Lachsfilet
52Fischstäbchen
53Backfisch
54Garnelen mit Knoblauch
55Forelle
56Kabeljau mit Kräuterkruste
57Thunfisch-Patties
58Calamari
59Lachs mit Gemüse
60Fisch-Tacos

Kapitel 7

Vegetarisch & Vegan

61Gemüse-Burger
62Falafel
63Gefüllte Paprika vegetarisch
64Tofu knusprig
65Halloumi
66Gemüse-Quesadilla
67Auberginen-Scheiben mit Parmesan
68Süßkartoffel-Bowl
69Gefüllte Kartoffel mit Quark
70Blumenkohl-Steak

Kapitel 8

Kartoffeln & Pommes

71Pommes aus frischen Kartoffeln
72Süßkartoffel-Pommes
73Wedges
74Ofenkartoffel
75Kartoffelspalten mit Paprika-Gewürz
76Rösti
77Kroketten
78Drillinge mit Rosmarin
79Bratkartoffeln
80Kartoffelpuffer

Kapitel 9

Reste & Aufwärmen

81Pizza von gestern wieder knusprig
82Reste-Gemüse-Frittata
83Nudelauflauf-Reste aufwärmen
84Brot-Chips aus altem Brot
85Gekochte Kartoffeln knusprig machen
86Hähnchenreste in Wraps
87Reis-Bällchen aus Resten
88Schnitzel aufwärmen, das knusprig bleibt
89Toast-Reste als Croutons
90Semmelbrösel selbstgemacht

Kapitel 10

Süßes & Backen

91Apfelchips
92Gebackene Äpfel mit Zimt
93Schokoladen-Muffins
94Kaiserschmarrn-Bites
95Bananen-Pancake-Bites
96Kekse
97Brownies
98Zimtschnecken
99Gebackene Banane mit Schokolade
100Mini-Käsekuchen

Lust bekommen?

Alle 100 Rezepte plus Wochenpläne und Einkaufslisten – sofort als PDF für 29,99 €.

Jetzt holen

Leseprobe

So sieht ein Rezept aus

Jedes Rezept folgt demselben klaren Aufbau: Eckdaten, Zutaten, Schritte, ein Tipp und eine Variante.

Rezept 13

Chicken Nuggets

Portionen: 2
Zubereitung: 15 Min.
Temperatur: 190 °C
Garzeit: 10–12 Min.

Zutaten

250 g Hähnchenbrust
2 EL Mehl
1 Ei, verquirlt
5 EL Paniermehl (oder zerbröselte Cornflakes)
½ TL Salz, ½ TL Paprikapulver
Pfeffer
Öl-Spray

So geht’s

1Hähnchenbrust in mundgerechte Stücke schneiden (ca. 3 cm).
2Mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen.
3Nacheinander in Mehl, Ei und Paniermehl wenden.
4Mit Öl besprühen und in den Korb legen, ohne dass sie sich berühren.
5Bei 190 °C 5–6 Minuten garen, wenden, weitere 5–6 Minuten garen – bis innen kein rosa Fleisch mehr zu sehen ist.

Tipp: Zerbröselte Cornflakes im Paniermehl machen die Panade extra knusprig.

Variante: Mit Parmesan im Paniermehl.

Mehr als Rezepte

Dazu gibt’s alles fürs Planen

Airfryer-Grundlagen

Vorheizen, Öl, Zubehör, Reinigung, Sicherheit – und die 7 häufigsten Fehler.

Zeit-und-Temperatur-Tabelle

Richtwerte für die wichtigsten Lebensmittel auf einen Blick.

3 Wochenpläne

Schnell & unkompliziert, leicht & gemüsebetont oder herzhaft & klassisch.

Einkaufslisten

Vorratsliste plus fertige Einkaufslisten für jeden Wochenplan.

Für wen?

Für alle, die nicht jeden Tag lange in der Küche stehen wollen.

Singles & Paare

Portionen für 1–2 Personen, ohne umzurechnen.

Wenig Zeit

Kurze Zubereitung, klare Garzeiten – ohne den großen Backofen vorzuheizen.

Kleines Budget

Günstige Zutaten aus dem Supermarkt um die Ecke.

Auch vegetarisch

Ein ganzes Kapitel vegetarisch & vegan, plus Gemüse-Beilagen.

Airfryer-Neulinge

Die Grundlagen erklären alles, was du wissen musst.

Reste-Retter

Pizza, Schnitzel & Co. wieder knusprig statt matschig.

Dein E-Book